苹果期货服务实体企业案例分享

一、利用远期合约，规避价格上涨风险

在2018年清明之际，苹果产区遭遇了严重的倒春寒天气，给山东某大型苹果贸易商带来了挑战。预期10月份收购价格将大幅上涨，该贸易商果断在4月11日买入AP1810合约。通过建仓均价7085元/吨，他们在9月28日平仓时，以均价11503元/吨成功盈利每吨4418元。现货收购价在苹果下树时达到每斤4.0元，较上一产季上涨了每斤0.7元。该企业通过买入远期合约成功规避了价格上涨风险，实现了每斤盈利2.2元的业绩。

二、预售仓单策略，新产季果品的预售之道

在西部产区发生严重倒春寒天气的背景下，期货市场经历了一系列交易日的价格上涨。某大型苹果收购商利用这一机遇，按照AP2010合约价格贴水200元/吨进行预售仓单操作。仅几天时间，他们便成功预售了2000吨苹果，综合成交价格为每吨8800元。在苹果收购期，他们以较低的现货收购成本实现了每吨盈利2000元的业绩，成功锁定了新产季的销售利润。

三、卖出近期合约，锁定现货利润的策略

在苹果集中收购季，某苹果合作社担心现货价格下滑，于是在9月20日果断卖出AP1911合约。建仓均价为每吨11833元，后来以均价每吨约千元盈利平仓。现货收购价格为每斤约两元，基本持平。通过卖出近月合约，该合作社成功实现了每斤盈利约五毛的利润锁定。这种策略让他们提前锁定了利润，确保了稳定的收益。

四、产业套期保值：锁定现货销售价格的新策略

早在10月19日，企业与国外贸易商已经签署了100吨的订单合同。该企业采购了现货100吨，采购价格定为每吨9735元。而在10月30日，国外贸易商进行了点价，此时的期货价格定为每吨11525元。因此，合同价格随之确定为每吨1125元。

这种点价的贸易模式为双方带来了诸多益处。首先，它使价格更加透明，双方都能清楚了解并预测成本及收益。其次，通过点价，企业有效地规避了价格波动的风险，确保了稳定的盈利。这一创新模式为苹果产业的发展开启了新的篇章。

然而，我们也要温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。无论采取何种贸易模式，企业都应做好充分的市场调研和风险分析，以确保决策的正确性。